包裝茶飲料市場(chǎng)調查分析

炎炎夏日，冰涼飲料是大家消暑的好朋友，除了手搖飲料店茶飲市場(chǎng)外，國內的包裝茶飲也是玲瑯滿(mǎn)目。且隨著(zhù)近年來(lái)夏日氣溫不斷攀高，國內茶飲料的內銷(xiāo)值也逐漸攀升，就經(jīng)濟部統計處統計資料顯示：2010年國內茶類(lèi)飲料銷(xiāo)售量為750萬(wàn)噸；2011年為900萬(wàn)噸；2012年為1000萬(wàn)噸。表示國內消費者對于茶類(lèi)飲料的消費逐年升高。

而在實(shí)際消費購買(mǎi)飲料的一般消費者對于茶類(lèi)飲料的想法看法又是如何呢?根據七月份進(jìn)行的「飲料大調查」，調查結果如下：
 
康師傅紅茶網(wǎng)友認知度最高

茶是中國人傳統的健康飲料,但包裝茶飲料卻是現代的,是傳統與現代融合的產(chǎn)物.即飲型茶飲料滿(mǎn)足了中國消費者對茶的需求,又省去消費者泡茶的繁瑣,所以它從一問(wèn)世就是一種時(shí)尚健康的消費品.詢(xún)問(wèn)受訪(fǎng)者知道的飲料品牌，其中認知度最高的前五名為：康師傅紅茶(79%)、康師傅綠茶(77%)、統一紅茶(76%)、統一綠茶(74%)及立頓奶茶(73%)。發(fā)現康師傅各產(chǎn)品在茶飲市場(chǎng)都具有高度知名度，顯示康師傅包裝茶飲料在消費者心中占有一定的地位。
 
 
 
包裝茶飲并非消費者的絕對首選

進(jìn)一步詢(xún)問(wèn)受訪(fǎng)者關(guān)于茶飲料的各項態(tài)度，發(fā)現包裝茶飲料并非消費者的首選，當詢(xún)問(wèn)受訪(fǎng)者在想喝茶飲時(shí)，是否會(huì )先考慮購買(mǎi)包裝茶飲料，僅有24%的受訪(fǎng)者表示會(huì )先選擇包裝茶飲(見(jiàn)圖2)。其中以北部受訪(fǎng)者的比例較高(30%)，表示北部消費者更傾向于購買(mǎi)包裝茶飲，中南部消費者的比率稍低。方便又多元的手搖茶飲還是部分消費者的首選。
 
另外，當有新產(chǎn)品推出時(shí)有43%會(huì )想嘗鮮(見(jiàn)圖3)。且有45%的受訪(fǎng)者喜歡包裝精致的包裝茶飲(見(jiàn)圖4)，其中女性(50%)及北部(48%)消費者的比例較高。顯示不只茶的味道，包裝茶飲的包裝也是影響消費者購買(mǎi)的重要因素之一。
 
而有36%的受訪(fǎng)者認為包裝茶飲是更衛生的(見(jiàn)圖5)，并不是一個(gè)壓倒性的數字，顯示半數以上消費者并不認為現搖茶飲會(huì )比包裝茶飲更不衛生，包裝茶飲料并沒(méi)有給消費者絕對衛生的感受。
 

  
 
綜上所述，包裝茶飲料在夏日飲料戰場(chǎng)面對手搖茶飲的強勁攻勢在口味、包裝…等要素上需要不斷精進(jìn)，才能吸引受訪(fǎng)者選擇購買(mǎi)包裝茶飲。
 
以上調查乃根據2013年7月所進(jìn)行的「飲料大調查」而得，共有來(lái)自全國內北、中、南、東部等地區縣市、不同年齡、性別的市調會(huì )員參與本次網(wǎng)路調查，樣本組成如下：

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